
文章插圖
1、材料:鴨蛋3個、鹽適量、糖、醋、青椒,蔥、大蔥1根、豆豉2匙 。
2、鴨蛋3個攪拌均勻,青辣椒兩個斜切成塊,大蔥一根斜切成塊 。
3、鍋內倒油,燒熱后加入蛋液炒成塊狀 。
4、接著加豆豉兩匙翻炒均勻,繼續加蔥花、青椒、醋、糖翻炒 。
【煮鴨蛋怎么做好吃不腥 煮鴨蛋好吃不腥的做法】5、最后適量加點鹽即可出鍋 。
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