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【新鮮肉常溫下多久會壞 新鮮肉的保存時間】1、肉在常溫下可以放1～3天，如果是夏季的話一般只能放一天;如果冬季可以在常溫下放2～3天 。常溫下的肉雖然沒有變質，但是表面的細菌正在繁殖，因此吃不完的肉最好冷藏保存 。肉買回來盡早吃完，這樣才能保證營養價值和口感不流失 。
2、正常的情況是把肉放進冰箱，因為即使是常溫下的肉沒有變質，但是肉的表面也絕對存在細菌和微生物 。把肉放入冰箱的原因是因為低溫能夠殺滅一部分細菌，而放在常溫下的肉只會變質的越來越快 。
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