新鮮羊肉多久能熟 新鮮羊肉的做法


新鮮羊肉多久能熟 新鮮羊肉的做法

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【新鮮羊肉多久能熟 新鮮羊肉的做法】1、如果是白燉的話 , 30分鐘-1小時 。如果是紅燒的話 , 至少1個小時 。
2、食材:羊肉500克、蘿卜1000克 , 陳皮10克 。料酒:15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克 。
3、制作流程:將蘿卜洗凈 , 去皮切成塊狀 。羊肉洗凈切成條或塊 。陳皮洗凈 , 姜洗凈拍破 , 蔥洗凈切成節 。把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開 , 打去浮沫 , 改用炆火煮半小時 , 再加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽 , 燉至蘿卜熟透 , 加味精 , 裝碗即成 。