竹茹的種植技術 竹茹的種植技術和管理


竹茹的種植技術 竹茹的種植技術和管理

文章插圖
【竹茹的種植技術 竹茹的種植技術和管理】
竹茹喜溫暖潮濕氣候,在種植上注意忌嚴寒及強風 。應該選擇背風向陽山坡、村莊附近緩坡平地及水旁栽種 。通常以肥沃、濕潤、排水良好中性或微酸性、微堿性的砂質填土栽培,需要注意的是竹茹不宜在瘠薄、粘重的土壤上栽種 。
竹茹通常采用母竹移栽 。時間是在2月中旬至3月下旬,選擇竹竿健壯、節間稠密、分枝矮、竹鞭生長勢強、枝葉茂盛、粗壯、芽飽滿新鮮、鞭芽新鮮、無病蟲害的二年生竹為母竹 。挖母付時應多帶鞭根及泥土,不損傷芽胞及須根,切口要砍平,搬運時用稻草包裹 。竹梢要切去一部分,留4-7叢丫枝,按行林距5m×3m挖穴 。穴比原來根盤稍大,將竹栽入穴內 。先填入一層細表土或塘泥 。立正竹株,覆土分層踏實,并澆透水,培土,防止水分蒸發,并固定竹株 。
竹茹全年可采,在采取的時候是砍取莖稈,除去外皮或不除,然后將中間層或連同外皮刮成絲狀,或削成薄片,捆扎成束,隨后進行晾干 。除去雜質切揉成小團,將竹茹中的碎末,過粗籮,收集粗粉 。將鍋燒熱,放入麥麩,炒至冒煙,加入竹茹翻炒至黃色,篩去麥麩即可 。