
文章插圖
1、準備食材:青辣椒紅辣椒各一半(600克),蒜瓣10粒,姜1塊,大蔥1棵,洋蔥1個,香料(八角2個、香葉2片、桂皮1塊、花椒1把) 。
2、青紅辣椒,姜,蒜用料理機打碎 。
3、鍋中放半碗油洋蔥塊姜片所有香料炸出香味 。
【怎么制作辣椒醬好吃 好吃和家常辣椒新做法】4、倒入攪碎的辣椒末炒一分鐘1大勺生抽、1大勺蠔油、1勺鹽、1勺雞精、1勺白糖、少許高度酒炒均勻即可 。
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