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1、食材主料：凍豆腐5塊、糖1小勺、老鹵汁一大碗 。
2、首先把凍豆腐切塊 。
3、準備的老鹵汁入鍋中加適量水 ， 鹽 ， 糖燒開 。
4、下凍豆腐大火煮開 ， 轉小火煮20分鐘左右 。
5、關火后 ， 燜10到20分鐘 ， 讓豆腐入味 。
【鹵水凍豆腐制作方法 鹵水凍豆腐制作方法及配料】6、鹵水凍豆腐起鍋前加點雞精即可 。
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