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1、南潯雙交面，南潯雙交面是江南古鎮的一個特色小吃 。澆頭有鹵汁、牛肉、白雞、素絲、雪菜等十余種，尤以雙交面(酥肉爆魚面)為上品，是到了南潯古鎮不容錯過的 。
2、潯蹄，新鮮上乘的蹄膀經過獨特秘方鹵燉以后，香味濃郁，外觀紅潤油亮，肉質酥而不爛，入口肥而不膩，令人贊不絕口，是游客來到南潯古鎮必吃的美食之一 。
3、繡花錦，繡花錦菜外形與普通青菜相似，只是菜莖稍細，菜葉的邊緣有細細的鋸齒形，葉面上的脈絡富有一種曲線美 。此菜炒熟之后，依舊碧綠，令人舍不得去碰一碰它 。品嘗此菜，不僅菜汁中有一種清香，而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意 。
4、定勝糕，南潯定勝糕以糯米和粳米為主要原料，兩者按照3:7比例進行比配，餡心是自己制作的紅豆沙、豬板油，深得當地居民喜愛，是南潯的著名糕點 。
【五一特色食物有哪些 五一特色食物有什么】5、桔紅糕，桔紅糕是南潯古鎮的傳統特產之一 。本品創于清朝光緒初年，距今已有一百多年歷史，系湖州南潯傳統名點，馳名江南 。
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