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孜然炒肉怎么做

知識經驗


孜然炒肉怎么做

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孜然肉怎么做:
1、準備瘦肉或排骨，切丁或切塊；
2.加入鹽和味精腌制30分鐘；
3.掛一層薄薄的紅薯粉；
4.燒熱油鍋 ， 放入食用油，油熱后倒入腌制好的瘦肉或排骨；
【孜然炒肉怎么做】5、炸至表面金黃；
6.肉出鍋后，撒上孜然粉拌勻 。
孜然又名孜然、孜然，南疆稱茴香 。它是傘形科孜然屬一年生或二年生草本植物，高20-40厘米 。全株(果實除外)光滑無毛，花瓣粉紅色或白色，長方形，4月開花 ， 5月結果 。孜然富含精油，香氣濃郁 。它被認為是繼胡椒之后世界上第二重要的香料作物 。
以上解釋了孜然炒肉的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。