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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。普寧腸粉是哪里的，普寧腸粉這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、主料：澄粉30克粘米粉100克輔料：玉米淀粉10克蝦仁50克豬肉20克調料：食鹽3克姜2克生抽4克香油3克水170毫升植物油適量胡椒粉2克小蔥2根做法：1.蝦仁和肉末加少量鹽、胡椒粉、姜末腌制半小時；粘米粉、澄粉、玉米淀粉和鹽混合；加入水攪拌成無顆粒的粉漿，靜置20分鐘2.取披薩盤 ， 刷薄油；倒入1勺調好的粉漿；轉動盤子讓粉漿粘滿盤底 。
2、開水入鍋，蒸2分鐘；拿出來晾晾就可輕松揭起一張粉皮3.在粉皮上放一些腌制過的蝦仁和肉末 ， 撒蔥花；慢慢卷起來 。
3、卷好的腸粉擺盤，再蒸3分鐘；吃時切成段，淋醬汁（生抽、香油混合而成） 。
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