豬肉白菜燉粉條是怎么做的


豬肉白菜燉粉條是怎么做的

文章插圖
1.鍋里倒油,將五花肉炸至表面金黃,切成厚片 。
2.豆腐切小塊,白菜切段 , 粉絲泡發,蔥切蔥花,姜切絲備用 。
3.準備干辣椒、香葉、桂皮、八角,熱鍋放油,倒入蔥、姜翻炒 。
4.炒五花肉,加醬油上色,白菜炒軟 。
5、加熱水、生抽、老抽、鹽、雞精、十三香,大火燒開 。
6.加入豆腐,燉5分鐘 。
7.粉絲煮到透明,出鍋前放點香菜 。
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