材料：咸肉100克、筍干30克、毛豆50克、料酒2勺、姜片2片
做法：
1、將筍干用水浸泡2天；
2、將泡好的筍干洗凈瀝干水分切成小段；
3、將咸肉放入鍋中加料酒焯水后撈出切成小塊；
4、把咸肉放入砂鍋中 ， 加入姜片和適量的清水；
5、加入泡軟的筍干；
【咸肉燉筍干怎么做好吃】6、加蓋燉半小時 ， 加入毛豆后再燉十分鐘即可 。

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