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【純牛奶如何做簡單小吃 純牛奶如何做簡單小吃做法】1、純牛奶180毫升，姜汁12毫升，150克的姜可榨出60毫升姜汁，可做5碗，糖12克 。
2、姜去皮切塊，放榨汁機榨出姜汁，盛1湯勺到碗里 。如果沒有榨汁機 ，可以將姜剁碎，然后放入紗布中將汁擠出 。
3、取180毫升純牛奶，放微波爐里以高火檔加熱50秒后取出，加糖攪拌均勻 。
4、迅速將牛奶倒入盛有姜汁的碗中，倒完后請不要攪動或搖晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶 。
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