豬肉富含維生素B ， 可提高免疫力 。
豬肉蛋白質含量最低 ， 脂肪含量最高；瘦豬肉蛋白質含量高 ， 每100克可含29克蛋白質和6克脂肪 。燉后 ， 豬肉的脂肪含量降低 。
豬肉含有人體必需的脂肪酸 。
【豬肉含有豐富的維生素B,提高免疫力 豬肉含有哪種主要營養成分】豬肉含有血紅素 ， 即有機鐵和半胱氨酸 ， 能促進鐵的吸收 ， 改善缺鐵性貧血 。
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