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生腌芥菜絲的腌制方法大全

知識經驗


生腌芥菜絲的腌制方法大全

文章插圖
1.準備芥末10公斤，陳醋1瓶，味精150克，糖230克，蒜500克 。
2.芥末洗凈 ， 去皮，切絲 。
3.切成絲，放入清水中浸泡30分鐘 。
4.30分鐘后 ， 取出瀝干水分，加入鹽 ， 用手抓勻 。
5、鍋中放入適量的油，用大火加熱，放入花椒快速翻炒，然后放入鍋中 。
6.用菜刀將大蒜切片備用 。
7.將所有材料加入玻璃罐中 ， 攪拌均勻 ， 密封 ， 靜置一周 。
【生腌芥菜絲的腌制方法大全】以上解釋了生腌榨菜絲的腌制方法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。