1、新鮮的竹蓀冰箱保存，存的時(shí)間也就在一個(gè)星期 。在常溫下，保存時(shí)間很短，只能存放十二個(gè)小時(shí) 。保存竹蓀的最好方法是真空保存 。但是要是散裝的話，建議太陽曬干后再保存，還有不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封時(shí)請盡快食用 。
【鮮竹蓀怎么保存】2、竹蓀食味鮮美，質(zhì)地脆嫩，香氣濃郁，有“京果之王”的美稱 。但是現(xiàn)在新鮮竹蓀仍然不常見，而且價(jià)格很高 ， 但是干竹蓀卻很常見：竹蓀還有“刮油”的作用，能減少腹壁脂肪的貯積 。
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