先把粉放入鍋中加水煮8到10分鐘，煮到能用筷子夾斷粉然后濾干水裝碗中備用 ， 鍋中重新放入500毫升清水 ， 加入湯料、酸筍包、木耳包和酸菜包煮至沸騰，最后一定要注意準(zhǔn)備起鍋的時候才放腐竹和花生 ， 這樣才能確保口感酥脆 。根據(jù)個人口味加入辣椒油包和醋包 。
【袋裝螺螄粉怎么吃】螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味 。是柳州最具地方特色的名小吃 。
螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料 。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成 。
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