生菜葉怎么蒸著吃 _菜葉

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蒸生菜：
主料：綠葉生菜1棵、胡蘿卜少許、香蔥白少許。
輔料：熟芝麻適量、橄欖油適量、糖少許、鹽少許。
做法：
1、調(diào)汁：糖少許，鹽少許，橄欖油適量，攪拌均勻，胡蘿卜切碎粒，香蔥白切碎粒狀；
2、洗凈生菜，控水；
3、蒸鍋內(nèi)水燒開(kāi)，放上蒸連，將生菜勻鋪在連上，三分鐘左右，打開(kāi)鍋蓋，看到生菜變軟但仍翠綠時(shí)，關(guān)火，將生菜擺盤(pán)；
【生菜葉怎么蒸著吃】4、將調(diào)汁碗放入蒸鍋內(nèi)，利用鍋內(nèi)熱量，熱一下調(diào)汁，1至2分鐘即可，取出澆于盤(pán)內(nèi)生菜上，撒上胡蘿卜碎末、香蔥白碎粒，芝麻即可。