西餐牛排有幾種口味 _西餐

【西餐牛排有幾種口味】西餐的牛排多種多樣，有菲力牛排、西冷牛排、肋眼牛排、丁骨牛排、牛小排，除了這幾種口味，還有常見的牛肩胛部位的板腱肉、上肩胛肋眼心、牛肚部位的腹脅肉、上后腿肉等。牛排的熟度主要分五個(gè)等級(jí)，有一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排以及全熟牛排。