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1、常溫下存放未經處理的生排骨建議最長不超12小時，不然容易滋生細菌 。排骨要放在冷凍保存，放冷藏最多1-2天，冷凍保存可放1個月都沒問題，取出化開就可以烹飪了 。
2、取一盆清水，滴幾滴醋，然后放入一塊干凈的布并使其完全浸透，取出后把排骨包起來存放，即可存儲較長時間 。
【新鮮排骨在常溫下多久變質 排骨的保存方法】3、將適當比例的鹽水或醬油水煮沸，將排骨放在里面浸泡存儲也能保鮮 。
4、將排骨放在零下7度的冰箱或者冰柜里保存 。
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