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1、大概需要煮十分鐘左右的時間才可以使得新鮮的豌豆里面完全熟透 。
2、鍋中倒入熱水，放入花椒、大料、香葉、鹽，開火煮沸 。
3、鍋中水沸騰后倒入碗豆 。
4、水再次煮沸后關火，關火后讓碗豆繼續在鍋中泡一會，以便入味 。
5、豌豆洗凈，豬肉剁成肉糜，待用 。
6、蔥、姜洗凈切末 。
7、油溫熱后，放入蔥、姜煸炒出香味后 。
8、放入肉末，噴入少許料酒，加醬油煸炒，然后放入豌豆 。
【新鮮豆瓣煮多久能熟 新鮮豆瓣煮多長時間能熟】9、調味后，用旺火快炒，炒熟即可 。
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