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1、首先在鍋中加入適量的菜籽油進行加熱，這里需要使用小火，一直到表面沒有大的氣泡冒出來以后就可以按照自己的口味加入姜片和蒜片進行翻炒 。同時加入適量的郫縣豆瓣醬也是不錯的選擇 。
2、加入購買的火鍋底料進行翻炒就可以了 。但是在翻炒的過程中一定不能夠產生焦糊的情況，否則最后吃火鍋的時候會有苦味 。
【制作火鍋怎么炒好吃 火鍋底料怎么炒最香】3、如果是比較重口味的朋友還可以在其中加入干辣椒、花椒等配料，能夠讓最后完成的火鍋更加的美味 。
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