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1、新鮮的香菇一般煮10分鐘左右就熟了 。
【新鮮香菇水煮多久 新鮮香菇水煮多長時間能熟】2、香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品 。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述 ?，F代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘 。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥;香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益 。
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