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在家怎么自己制作奶油 在家如何自己制作奶油

經驗常識知識分享


在家怎么自己制作奶油 在家如何自己制作奶油

文章插圖
1、主料：牛奶1000ml 輔料：乳酸菌1袋 。
2、純牛奶加入乳酸菌攪拌均勻 。
3、放入酸奶機中 ， 發酵8—12小時 。
4、變成很濃稠的酸奶 。
【在家怎么自己制作奶油 在家如何自己制作奶油】5、在盆子里墊上一層布 ， 將酸奶倒入其中 。
6、將布收口扎緊放在容器里 ， 下面墊高 。
7、一開始乳清流得比較快 ， 要勤將乳清倒出 ， 以免奶油被浸入 ， 可將奶油和盆一起放入冰箱中 。
8、1-2天后 ， 不再有乳清滴出即可 。
9、用干凈的容器將奶奶油密封保存 ， 放入冰箱一般可保存3天左右 。