怎么在家制作好吃小吃在家怎樣做好吃的小吃 _生活經驗

文章插圖
1、地瓜干：材料：紅薯適量。紅薯洗凈去皮切成約條狀，切好后鋪在蒸籠里，蓋上蓋子大火上汽后，蒸8—10分鐘。紅薯條蒸熟后，晾至余溫，然后移放到烤網上，沒有烤網，烤盤也可以。送入烤箱中層，選擇熱風模式，上下火80度，烘3小時左右即可。
2、草莓牛軋糖：材料：棉花糖、黃油、全脂無糖奶粉、草莓粉、草莓果干。將凝固的黃油倒入鍋內，小火融化后，再倒入棉花糖，炒到完全融化。再加入全脂無糖奶粉和草莓粉，快速混合均勻，混勻后即可熄火。倒入草莓果干，翻拌均勻，混合好后移到烤盤內，表面蓋一張油紙，用搟面杖和刮刀將它整理平整。整理好后，送入冰箱冷藏10分鐘，10分鐘后取出切塊，即可享用。
【怎么在家制作好吃小吃在家怎樣做好吃的小吃】3、紅糖鍋盔：材料：高筋面粉、酵母、細砂糖、紅糖、低筋面粉、白芝麻。把紅糖、低筋面粉和白芝麻倒入碗中，攪拌均勻即可。把高筋面粉、酵母、溫水和細砂糖倒入盆內，揉成較為光滑的面團，揉好后蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。松弛好后，將面團分成小面團，取一個小面團，搟成片狀，再放上適量的紅糖餡，包起來即可。包好的生胚，用手掌將它稍微壓扁后放在盤子內，全部包好后，蓋上保鮮膜，室溫醒發半小時。鍋內倒入食用油，將醒發好的生胚下鍋，用中小火來煎，煎至兩面金黃，用鏟子按壓可快速回彈即可。

怎么在家制作好吃小吃 在家怎樣做好吃的小吃

怎么在家制作好吃小吃在家怎樣做好吃的小吃