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大米咸飯做法圖解

大米生活百科

1、胡蘿卜洗凈切丁 ， 蘆筍切丁 ， 香菇切丁 ， 五花肉切小條 ， 魷魚干切丁 。
2、鍋內放油燒熱 ， 油熱后下五花肉煸炒變色 。
3、放海米 ， 魷魚干 ， 加少許醬油翻炒均勻 。
4、加蘆筍丁 ， 香菇和胡蘿卜炒勻 。
5、加適量鹽調味 。
6、炒好的材料中加適量水 ， 大火燒開 。
7、大米淘洗干凈 ， 倒入鍋中 ， 用鏟子攪勻 。
8、鍋里的水再次燒開以后 ， 關火 。
9、將煮好的材料倒入電飯鍋中 。
10、摁下電飯鍋的煮飯鍵 。
11、紅皮洋蔥切成丁 。
12、鍋內放油燒熱 ， 油熱后放洋蔥丁煸炒 。
13、將鍋內的洋蔥炸干 ， 顏色變成金黃色的時候 ， 將洋蔥撈出 ， 備用 。
【大米咸飯做法圖解】14、當米飯燜完 ， 電飯鍋跳閘到保溫的時候 ， 打開鍋蓋 ， 用鏟子將鍋內的米飯翻勻 ， 再蓋鍋蓋摁下煮飯鍵繼續燜一會！米飯燜完以后 ， 倒入炸好的洋蔥碎 ， 加一勺蔥油拌勻出鍋即可 。