文章插圖
1、食材：白菜200克、臘腸50克、胡蘿卜半根、蔥1根、姜1片、鹽適量、生抽適量、食用油適量、十三香適量、味精適量、香油適量、水淀粉適量 。
2、把白菜清洗干凈后切絲、胡蘿卜去皮洗凈后切絲、臘腸洗凈后切斜片 ， 蔥、姜切碎末 ， 放入盤中 ， 備用 。
3、鍋內放入適量食用油 ， 燒熱后放入蔥末、姜末 ， 把鍋爆香 。
4、放入白菜絲、胡蘿卜絲 ， 炒勻 。
5、放入臘腸片 ， 大火翻炒 。
6、加入適量鹽、生抽、十三香 ， 翻炒 。
7、加入適量水淀粉、味精、香油 ， 炒勻即可 。
【臘腸炒白菜做法 臘腸炒白菜的做法】8、將菜盛入盤中即可 。
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