江豚的吃法

【江豚的吃法】

江豚的吃法

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江豚屬于國家二級保護動物 。它被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》,食用江豚是違法的 。
江豚是一種小型鯨目動物,是卟啉癥科江豚屬的唯一物種 。江豚的主要特征是沒有背鰭 , 背部前五分之二和尾鰭之間沒有明顯的凸起 。凸起處有鱗片狀皮膚,全身呈淡藍灰色,與鼠海豚不同 。江豚是江豚屬中唯一的淡水亞種,僅分布于長江中下游干流、洞庭湖和鄱陽湖,在地球上生活了2500萬年 。
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