雨水節氣養生食療方法雨水節氣健脾養胃吃什么好 _經驗分享

雨水節氣的氣溫變化大，人們需要注意日常的養生保健。特別是現在的天氣，還是伴隨著那忽冷忽熱的溫度，冬天還沒有消散。那么，雨水節氣健脾養胃吃什么好？雨水節氣養生食療方法有哪些呢？和小編一起去查詢了解下吧。
雨水節氣健脾養胃吃什么好
蜂蜜
春寒料峭，是最容易感冒的時節。此時喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增強免疫力的作用，又有補中益氣、潤腸通便的功效。
紅棗
隨著天氣的轉暖，人們戶外活動也會增加，對熱量的需求就會增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養胃健脾的功效。
洋蔥與牛肉
洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。營養豐富氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥。
豌豆苗
豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。春季多吃些豌豆苗吧。
【雨水節氣養生食療方法雨水節氣健脾養胃吃什么好】春筍
在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍” ，南京人喜歡吃“春筍白拌雞” ，浙江人喜歡吃“南肉春筍”等。
雨水節氣養生食療方法
一：玫瑰花糕
主要配方：糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大棗500克，白糖300克，玫瑰花60克。
制作方法：將大棗、核桃肉洗凈，切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內，加適量水，放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌勻，揉成面團，做成糕狀，然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。
主要功效：有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。
二：金橘山藥小米粥
主要配方：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。
制作方法：將金橘洗凈，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
主要功效：有疏肝健脾的功效。
三：砂仁鯽魚湯
主要配方：鮮鯽魚150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。
制作方法：將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮共同放入沙鍋內，加適量水，用大火燒開，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。
主要功效：有醒脾開胃利濕的功效。
四：仙人粥
主要配方：何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3-5枚，紅糖適量。
制作方法：將首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，粥將成時，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒，沸即可。
主要功效：有補氣血、益肝腎之功效。通用于肝腎虧損、發須早白、血虛頭昏耳鳴、腰膝軟弱、大便于結，以及高血脂癥、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、神經衰弱、高血壓等病癥。
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