1. 首頁 > 生活經驗 > >

和面窩窩頭怎么做

生活百科和面

1、食材：玉米粉300克 ， 糖10克 ， 奶粉20克 ， 溫水10克 ， 酵母1克 ， 水1克 ， 鹽2克 ， 牛奶10克 。
2、玉米面加奶粉簡單混合好 。
3、一部分溫水把酵母融化 ， 靜置幾分鐘 。
4、用酵母水在加溫水和面團 ， 玉米粉很好和 ， 最后也不會粘手 ， 成團后就可以蓋好溫暖處餳發 。
5、大約1小時 ， 面團餳發 ， 表面會有小裂紋狀 。
6、不用再和面 ， 直接揪一塊面團直接做成窩窩頭的樣子 。
【和面窩窩頭怎么做】7、放入蒸鍋 ， 在餳發20分鐘 ， 上汽后蒸15分鐘就可以 。