1、材料：銀耳1兩、雪梨1個、紅棗15粒、冰糖8湯匙、枸杞8個 。
2、銀耳用清水浸泡1小時，等它泡發開后，剪去蒂部，以滾水焯一下撈出瀝干水，再撕成小塊 。
【銀耳雪梨糖水的做法】3、紅棗洗凈，剪成兩半去掉核；雪梨洗凈削皮，切成塊狀 。
4、枸杞洗一下 。
5、燒開半鍋水，倒入紅棗、銀耳、枸杞和雪梨塊，加蓋中火煮20分鐘即可 。
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