【鬼頭刀魚好吃嗎】鬼頭刀魚挺好吃的，是一種廣泛分布于各大海洋之熱帶及亞熱帶區海域的魚類 。學名：鲯鰍，體延長側扁，前部高大，向后漸變細 。頭大，背部很窄，成魚頭背幾呈方形，額部有一骨質隆起，隨成長而越明顯，尤以雄魚為甚 ?？诖螅宋?；下頜略突出上頜 。上下頜、鋤骨、腭骨及舌面均具齒 。
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