【雞蛋可以帶殼吃嗎】雞蛋可以帶殼吃 。根據《全國中草藥匯編》中的記載,雞蛋殼能夠“治小兒軟骨病 。雞蛋殼含有90%以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質,碾成末內服,可治小兒軟骨病 。
蛋殼不僅可以吃,還可以補鈣,還有微量元素,缺鈣人者即可試吃 。把它洗干凈,放入微波爐加熱,然后擺涼后;碾碎成粉末食用 。并且含碳酸鈣 。83%-85%,含蛋白質15%-17% 。
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