煮羊下水放什么調料

煮羊下水放的調料:郫縣豆瓣、花椒、蔥、姜、蒜 。
具體做法:
【煮羊下水放什么調料】1、燒開一鍋水 , 放入花椒 , 蔥姜蒜和羊雜氽水去腥味;
2、熱鍋放油,炒香豆瓣和蔥,姜,蒜,加入高湯或清水,放入羊雜,煮30分鐘,加入喜歡的蔬菜煮熟即可 。