1. 首頁 > 生活經驗 > >

谷雨茶和明前茶區別

生活百科谷雨

1、明前茶比谷雨茶更早
明前茶：明前茶是清明節前采制的茶葉，明前茶又稱為早春茶，由于芽葉細嫩 ， 香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好，被認為是茶葉中的上品 。
雨前茶：谷雨后立夏前采摘的茶葉叫谷雨茶 。谷雨節氣，中國大部分地區氣溫漸暖，空氣濕度加大 。
一些地區會迎來每年的第一場大雨，對植物抽芽起了重要的作用 。這時，江南地區萬里碧綠 ， 千里飄香，一派生機勃勃的景象，也正是茶農采茶、收茶、制茶的重要階段 。
2、明前茶比谷雨茶所細嫩
明前茶芽葉細嫩飽滿 ， 白毫盡顯 ， 滋味醇和，鮮爽度高，由于芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富 ， 因此品質非常好，被認為是茶葉中的上品 。
【谷雨茶和明前茶區別】3、谷雨茶比明前茶耐泡鮮活
明前茶很不耐泡，沖上兩三泡之后，味道就變淡了，而谷雨茶泡起來的鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長，所以真正愛茶懂茶之人常常會把谷雨時節采摘的茶珍藏起來，而把買來的明前茶送人 。
4、明前茶因為趕早和氣溫等因素，產量比較少
由于清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以明前茶 ， 貴如金 。
而谷雨茶相對來說 ， 采摘的時候生長速度快，產量就很大了 。
5、明前茶因為稀少和趕早，價格更高
眾所周知，物以稀為貴，茶商也利用好這一點來抬高明前茶的價格 。所以明前茶價格一般來說比谷雨茶貴，但也不能說明前茶一定比谷雨茶好 。