1、蒜頭在乙醇的氧化作用下，能夠防止因心腦血管和心血管疾病變而造成的各種意外病癥，對醫治因腦血栓造成的人體癱瘓也是有一定功效 。
【大蒜泡白酒有什么功效和作用】2、大蒜能稀釋血液，降低膽固醇 。防止動脈硬化，利尿解毒殺菌 。
3、泡過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能黏附在血管壁上 。
4、有利于心腦血管的維護保養，保持血脈暢通無阻 。
5、可以減輕疲倦，并且還促進睡眠 。

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