材料：四季豆300g、士豆1個(gè)、豬瘦肉適量 。
輔料：鹽、油、十三香、老抽、生抽、生粉、蒜。
做法步驟為：
1、四季豆掐段洗凈，土豆去皮洗凈切段浸泡水中，豬瘦肉切條加生抽，食用油 ， 生粉拌勻；
2、熱鍋放油下蒜末爆炒出香味；
3、把四季豆放到鍋中煸炒至表皮起皺；
4、把土豆條放到鍋翻炒至半熟；
5、加適量鹽翻炒均勻；
【大碗雙豆的做法】6、加入瘦肉絲炒至肉變色，加十三香，老抽，淋少許水，翻炒至熟即可 。
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