【烤豬腰的制作方法】1、主要材料:豬腰子、大蔥適當、姜適當、蒜適當、食用鹽適當、白砂糖適當、米酒適當、生抽適當、食用油適當 。
2、豬腰子除掉腰騷 , 腰子切3公分厚為的塊預留 。
3、蔥蒜切成片預留 。
4、切完的腰子用鹽、糖、米酒、生抽、蔥蒜腌漬進味 。
5、小烤箱3分鐘設置預熱 , 烤箱溫度為260度、左右火 。
6、將腰子放進烤盤里,烤串至全熟即成 。
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