中國抗癌藥在美獲批上市,防備癌癥侵害遠離致癌食物( 二 ) _生活百科

【中國抗癌藥在美獲批上市,防備癌癥侵害遠離致癌食物】霉變食品：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
6.隔夜熟白菜、反復燒開的水含亞硝酸銨致癌
隔夜熟白菜和酸菜、反復燒開的水：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸銨。