蝦腹部的黑線需要去掉嗎 _生活百科

很多人把蝦的腸線抽離出來后,發覺腹部也有一條黑條,蝦腹部上的黑條是啥？蝦腹部的黑條需要除掉嗎？

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【蝦腹部的黑線需要去掉嗎】 腹部的蝦筋則一般是無需除去的，蝦筋里并沒有臟東西。并且，從外型上有時候也可區別。蝦背部的蝦線并不全是黑的，有的色調偏淡，基本上看不出。因此，如果你挑出來的是乳白色的線，那就是蝦線。