【肉圓子燒湯怎么做】材料：五花肉、姜沫、鹽、胡椒粉、芡粉、雞蛋、蔥、雞精 。做法：1、把肉剁碎，加入蛋清、姜沫、蔥花鹽、胡椒粉，加入芡粉，使肉能成團；2、把肉搓成一個個的團，如果想做出的湯更香的話 ， 可以把肉圓子炸一下，炸至金黃即可；3、水開了后，就把肉圓方進去，肉熟后起鍋前可以放一點兒菜葉，最后加一點雞精即可 。
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