1. 首頁 > 生活經驗 > >

茴香肉圓湯步驟

生活百科茴香

【茴香肉圓湯步驟】1、把茴香菜洗凈，切細，放入一個容器 。
2、把咸肉剁細 ， 放進裝茴香的容器里 。
3、將茴香與鮮肉混合，加入適量的鹽和切碎的小米辣 。
4、將肉與茴香的混合物捏成丸子放在盤子里 。
5、準備一口鍋，在鍋里放入清水 ， 等水煮沸后 ， 放入茴香肉丸子 。
6、等肉變成白色時，湯中會出現一些白得的泡沫，用勺子把泡沫清除，讓湯的顏色統一 。
7、蓋上蓋子 ， 煮大約8分鐘，就可以食用了 。這樣的茴香肉丸子，很漂亮，也很好吃，建議先喝一點湯 。