【美味蛋酥制作方法】1、倒入雞蛋、綿白糖、鹽、低筋面粉,攪拌成糊狀,團成團 。
2、放入低筋面粉,豬油,攪拌成糊狀 。
3、團成團,重疊按壓成餅狀 。
4、卷成卷,搟成餅狀 。
5、放入紅豆沙,鋪開 。
6、放入蛋黃 , 包起 。
7、蛋黃一個打散,涂抹在面團上 。
8、撒上黑芝麻,鋪在烤紙上,放入烤箱即可 。
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