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【不放糖粉曲奇餅干的做法】1、制作曲奇餅干如果沒有糖粉可以自己用白砂糖制作 , 將白砂糖放入研磨機中攪碎,然后看攪碎的細不細膩,如果覺得不夠細膩,可以多攪碎幾次,就可以當作糖粉來使用了,沒有研磨機就只能使用細白砂糖來代替 。
2、材料準備好后,現(xiàn)將黃油隔水軟化,將軟化后的黃油里加入做好的糖粉或者細白砂糖 , 用攪拌器攪拌均勻直到發(fā)白,將雞蛋液分成兩次一邊倒進去一邊攪拌,再加入低筋面粉,揉捏攪拌均勻后 , 直接放入裱花袋 。
3、用裱花袋在烤盤上擠出曲奇餅干的形狀,然后放入烤箱用180度的溫度烘烤,大約20分鐘上下,看到餅干變成焦黃就可以出爐了 。
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