文章插圖
1、準備材料：紅薯、面粉、糯米、白糖、油；
2、紅心紅薯洗凈去皮，把紅薯切小塊；
3、切好之后放在鍋里蒸熟（大概5-8分鐘） ， 加上白糖捻成泥，放在旁邊晾涼；
【紅薯做油餅的方法】4、等紅薯泥涼了 ，再加上糯米粉和少量的面粉 ， 揉成一個面團；
5、搓成長條，再切分成一樣大小的劑子；
6、把劑子捏成薄皮，放入準備好的芋泥餡，再包成形狀“三角形”紅薯餅；
7、做好的“三角形”紅薯餅備用；
8、在鍋里放上油，等油溫5-6成熱的時候，把“三角形”紅薯餅放在鍋里炸，開小火，兩面出現(xiàn)金黃色就可以出鍋了；
9、可口軟糯的“三角形”紅薯餅出爐了哦 。
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