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生腌蝦的做法如下：
1、清洗活蝦，找個干凈的有蓋的大容器倒進去；
2、加料酒、鹽、醋、糖、醬油；
3、把剁碎了的姜、蒜頭、紅辣、香菜和芝麻加進去；
4、將其攪拌均勻，直到每個蝦都能均勻接觸到調料醬汁；
5、蓋蓋子，放置冰箱冷藏，每隔一到兩小時拿出來攪拌一下，讓每只蝦都入味；
【如何做生腌蝦】6四五個小時后可食用 。

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