蒸包子時包子粘在紗布上咋回事 _生活百科

包子蒸的時候，包子粘在紗布上有兩個常見的原因，一個是蒸籠布太干，另一個是包子下面的干粉少了，已經粘在蒸籠布上了，蒸出來包子更粘稠，因此可以在蒸包布上刷油，用油的潤滑性把兩者分開。

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【蒸包子時包子粘在紗布上咋回事】蒸包子包子粘在紗布上怎么辦
在很多早餐店我們都會看到包子的身影，它的餡料非常豐富，不管是素餡還是肉餡的都別有一番風味，引人食欲，且極為飽腹。包子制作起來也比較簡單，但是很多人在家中動手的時候經常會出現蒸出來的包子粘在紗布上面這種情況。
蒸包子的時候包子粘在紗布上比較常見的有兩種原因，一種是因為蒸籠布太干，這就導致蒸的時候水汽過多包子粘在布上，另外就是包子下面的干粉太少了，放到蒸籠布上的時候就已經粘上了，所以蒸出來之后就更粘。
若是蒸包子的時候發現包子已經粘到了蒸籠布上，我們可以在蒸籠布上刷油進行剝離，油可以增加包子和蒸籠布之間的潤滑程度，這樣就能很好的將包子和蒸籠布剝開。