冬季吃啥食物能夠暖身 _生活百科

冬季吃啥食物能夠暖身
【冬季吃啥食物能夠暖身】1、海帶、紫菜、海魚等富含碘的食物
甲狀腺素是人體新陳代謝調控的重要激素，影響著人體的代謝率高低、生長發育、神經和肌肉功能。它能促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，抵御嚴寒。碘是合成甲狀腺素的重要原料，假如缺碘，身體御寒能力會因此降低。海水中含有豐富的碘元素，因此各種海洋食品均為碘的良好來源，如海帶、紫菜、海魚等，冬天應該常吃。
2、羊肉、牛肉等富含蛋白質和鐵的食物
蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出去，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5% 。因此，冬天吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。值得注重的是，在富含蛋白質的食物中，紅肉和動物內臟等還是鐵元素的好來源。鐵在體內參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，會因產熱不夠而感到嚴寒。需要提醒大家的是，天天吃肉量別超2兩。
3、粗糧、綠葉菜等富含B族維生素的食物
大部分B族維生素在體內起到輔酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶制品、綠葉菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生等。
4、鮮棗、獼猴桃等富含維生素C的食物
研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因嚴寒而導致的直腸溫度下降，并可緩解腎上腺的過度應激反應，增強身體對嚴寒的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜，以及柑橘、鮮棗、獼猴桃等水果富含維生素C 。
5、胡蘿卜能激活內臟和血液
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人群，怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見。對于這類怕冷人群，建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因為胡蘿卜能夠增強體力和免疫力，激活內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效；洋蔥則能增強抵擋力。
6、辣椒、姜等香辛料
在嚴寒的冬天，適當吃些香辛料不僅能給大家帶來味覺上的享受，還有助人體抵御嚴寒。比如辣椒中的辣椒素具有產熱潛力，能促進血液循環，改善怕冷、凍傷等；美國農業部研究發現，飲食中加入肉桂，能提高身體新陳代謝速度，促進產熱；姜中的揮發油可加快血液循環、高興神經，使全身變得暖和。因此，冬天在烹調時，可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。
冬季驅寒的方法有哪些
1、暖腳
“寒從腳下生。”我們要驅寒，一定要保護好雙腳。平時穿厚底的鞋，冬天更是要穿得保暖。晚上睡前用熱水洗腳，之后可揉揉、拍拍，促進血液循環；還可以多走路，走路的時候速度要快，以微汗為宜，一次30分鐘，不要大聲交談；有條件的話，還可以天天睡前泡腳，水溫在40度左右，一次20-30分鐘，微汗即可。
2、多喝熱水，但不要太多
無論什么季節都不建議喝涼水，有人認為一天應該喝足八杯水。但是每個人體內需要的水分并不一樣，假如喝水過量，會造成腎臟負擔，而且，多余的水分會帶走身體的熱量，也是不足取的。
3、衣物以保暖為宜
女性喜歡穿裙子，連冬天也不例外。很多人為了要風度，甚至數九寒冬還穿著絲襪。這樣是非常不可取的。即使是穿裙子，也應穿上厚實的打底褲。不要因為一時的“好看”而損了健康，這是非常劃不來的。