釋迦果怎么吃最好 _生活百科

釋迦果又稱番荔枝，是由幾十個小花瓣組成的聚合果，每個花瓣都有一個黑色明亮的小核。橢圓形，未成熟果為綠色，成熟果實為淺綠色黃色。那么釋迦果怎么吃的呢？今天，我想和大家分享如何吃釋迦果。讓我們看看！
1、直接食用
方法一：在釋迦果的蒂部輕輕一掰就可以掰成兩半了，接下來你可以用小勺子挖著吃，直到只剩下釋迦果的果殼為止。
方法二：把釋迦果掰開后，剝掉外層的果殼，再挑出每一坨果肉里面的籽，切成小塊用牙簽插著吃。
方法三：就像我們平常切西瓜一樣，把熟軟的釋迦果縱向切開，切成一瓣一瓣的直接吃。
方法四：與上面的幾種吃法相比較，這種吃法更顯得精致文雅。就是用鋒利的小刀在釋迦果的果殼上輕劃幾道，深度以剛剛能觸及果肉為宜，然后一塊一塊的扒下果殼，最后只剩下光溜溜的整只果肉，再把果肉切成小塊擺在盤子里即可。
注意：釋迦果的每一坨果肉里面都有一顆黑色的籽，這個籽是要吐掉的，就和我們平常吃西瓜一樣。

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2、釋迦蘋果汁
釋迦蘋果汁也是人們食用釋迦果的一種理想方式，食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核，把一個蘋果冼凈也去掉果皮與果核，然后把它們一起切成小塊放在榨汁機中榨成果汁，倒入杯子以后再調入20克天然蜂蜜調勻后就能飲用，這種食用方法具有出色的美容功效。
3、釋迦蛋蜜汁
釋迦果去皮去核后切成小塊，再取半個柳橙切成塊狀，與釋迦果一起用榨汁機制成果汁，倒出后再加入少量的檸檬汁、1個蛋黃、10克蜂蜜和100克鮮奶，調勻后自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了，養顏美容且能增強免疫力。
4、釋迦炒飯
取50克釋迦果去殼和籽后切成小塊，再取香腸半根切粒，蝦仁5粒，筍角20克，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。將釋迦果小塊粘上面粉炸一下，和輔料一起炒勻即成。
5、釋迦蓮霧色拉
釋迦果和蓮霧各250克，切成小塊拌勻即成，減肥又美容。
6、釋迦柑橘冰沙
【釋迦果怎么吃最好】釋迦100克去殼和籽后切成小塊，柑橘1個剝皮去籽一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜和清酒各適量即成。這種吃法開胃健脾、潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。