香菇和西紅柿可以做香菇番茄炒蛋,做法如下:
1、將雞蛋磕到碗里攪勻,放入油鍋滑炒一下盛到碗里;
2、西紅柿洗凈,切成滾刀塊,香菇洗凈,每個切成4塊 , 蔥、姜、蒜切碎;
3、鍋里放油 , 放入蔥、姜、蒜煸炒;
4、放入香菇翻炒后加入料酒、生抽和少許水;
【香菇能和西紅柿一起吃嗎】5、放入番茄和雞蛋翻炒均勻后,撒鹽裝盤即可 。
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