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【木瓜牛奶苦了還能喝嗎】木瓜牛奶變苦并不是不新鮮了，變苦是因?yàn)槟竟虾心竟辖退兀且环N蛋白分解酵素，有助消化，然而它也會(huì)將牛奶中的蛋白分解，產(chǎn)生苦味 ， 如果木瓜牛奶沒(méi)有立即飲用 ， 可能就會(huì)苦味十足，所以變苦是正常的 。而盒裝的木瓜牛奶不苦是因?yàn)橹圃焐虨槿コ辔?，先將木瓜汁加熱，破壞它所含的蛋白分解酵素后，再混合牛奶的緣故，所以不?。

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